Tarte aux pommes à la chicorée

Un rouleau de pâte feuilleté,

3 belles pommes,

3 oeufs,

25cl de créme liquide entiére,

80g de sucre

2 cuil à soupe de chicorée liquide,

(sucre glace éventuellement pour mettre sur votre tarte avant de servir.

Tout d'abord étaler votre pâte à tarte sur dans un moule puis placez 1/2 heure au frigo.

Ensuite préparez votre appareil , a savoir mélanger les oeufs, le sucre, la chicorée, la créme liquide. Puis pelez vos pommes et coupez les en dés assez gros.

Sortez votre moule à tarte du frigo, placez les dés de pommes, enfin versez votre appareil dessus. Enfournez entre 20 à 30 min (selon la puissance de vos fours).

Une fois votre tarte cuites vous pouvez déguster !

Bon appétit!

 

Comments

[Bonplandestef]

Bonjour,

Non au contraire car il y a le sucre qui déjà contrebalance et ce n'est pas amer du tout je trouve que cela reléve plus le goût des fruits.

Si tu as peur que cela soit un peu trop tu peu ne mettre qu'une cuillére au lieu de deux.

[Goût tout en BaG]

Bonsoir ;) ce n est pas la 1ere fois que je vois une recette a base de chicorée liquide..je n ai jamais osé franchir le pas de peur que ce soit trop amer ?