Petits plats pour gourmands

16 avril 2011

Nouveauté dans ma cuisine.

Pas mal de nouveauté dans ma cuisine ... je booste un peu ma cuisine avec de nouveaux ustensiles. Suite à une offre j'ai reçu mes deux mini-cocottes, et je dois dire que je suis contente de me les avoir fait venir. Et cet aprés-midi en compagnie d'une...

Posté par bonsplansdestef à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ma cuisine, offres

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10 avril 2011

Mini-quiches printannière

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée,1 carotte,1/4 de navet,1 oignon,1/4 de courgette,1/4 de poivron,1/2 barquette de lardons,3 oeufs,1/2 boîte de créme liquide,du gruyére. Préparation: Couper les légumes en petits morceaux. Dans une poele faites fondre...

Posté par bonsplansdestef à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, entrée

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9 avril 2011

Gateau phanie

Je viens d'inventer un gateau, dans mon frigo j'avais des blancs d'oeufs et d'habitude je les perds, alors je me suis dis que je pouvais peut etre faire quelque chose.Alors voilà... Ingrédients: 2 verres de farine1 verre de sucre3 oeufs1/2 brique de lait...

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Tags: dessert

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8 avril 2011

Canard mariné accompagné de pomme presque Duchesse

Ingrédients: Une cuisse de canard Pour la purée base des pommes presque Duchesse: 4 pommes de terre,Un peu de beurre,Un peu de créme,sel, poivre,Gruyére3 jaunes d'oeufs Pour la marinade: Un peu de vinaigre balsamique, un goutte de whisky, Sel poivre et...

Posté par bonsplansdestef à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats, astuce

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7 avril 2011

Gateau au yaourt à la grec

J'ai voulu tenter l'experience d'utiliser un yaourt à la grec pour réaliser le fameux gateau aux yaourts. Ingrédients: 1 yaourt à la grec2 pot de farine1 pot de sucre2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levure3 oeufs1 pot de coco en poudre. Préparation:...

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Tags: dessert, 4heures, gateau

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7 avril 2011

La gourmandise

On dit que la gourmandise est un vilain défaut... je ne suis pas vraiment d'accord, qu'y a-t-il de mal à bien manger et se faire plaisir en même temps?En tout cas, j'aime faire la cuisine et j'y prends beaucoup de plaisir. En tout bonne célibataire fut...

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Tags: Entracte

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6 avril 2011

Poele de coeur de volaille et sa purée maison

Je cuisine beaucoup les abats, car ils sont bons mais aussi peu onéreux. Igrédients: Des coeurs de volaille,pommes de terre,sel, poivre, fines herbes, graines de sésame,de la créme liquide, beurre. Préparation: Tout d'abord faites cuire les pommes de...

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Tags: Plats

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6 avril 2011

Gateau au fromage blanc citron/citron vert

Ingrédients: 1kg de fromage blanc,60gr de farine,100gr de sucre,5 oeufs,1 sachet de sucre vanillé,1/2 citron, 1 citron vert. Préparation: Tout d'abord séparer les blancs des jaunes des oeufs.Mélanger le sucre, la farine, les jaunes des oeufs, les zestes...

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Tags: dessert

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5 avril 2011

Petit cake salé

Une petite recette ultra rapide pour gens pressé.Je viens de réaliser un cake salé qui ne m'a pris que peu de temps à réaliser. Pour 5 petits cakes Ingrédients: 200gr de farine,2 oeufs,2 cuil d'huile d'olive,1 cuil à café de graines de sésames dorésdu...

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Tags: Plats

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3 avril 2011

Petits gateaux de grand-mére.

Ingrédients: 2 oeufs100gr de sucre en poudre200gr de farine125gr de beurre fondu1 sachet de levure1/2 citron ainsi que des zestes. Préparation: Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'a ce qu'ils blanchissent. Faire fondre le beurre (micro-onde) puis les...

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Tags: 4heures

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